1. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดงานวิจัยและนวัตกรรมทางด้านปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มอย่างบูรณาการและครบวงจร โดยเป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงเครือข่ายนักวิจัยทั้งในมหาวิทยาลัยและจากหน่วยงานภายนอก

2. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดการนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม ไปใช้ประโยชน์ได้อย่างแท้จริง ทั้งระดับเกษตรกร ผู้ประกอบการ รวมทั้งระดับนโยบาย ทำให้อุตสาหกรรมสามารถแข่งขันได้ และเกิดมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ

3. เพื่อสร้างระบบการทำงานร่วมกันระหว่างนักวิจัยและผู้ใช้ประโยชน์ รวมทั้งมีการเชื่อมโยงความต้องการจากเกษตรกรหรือผู้ประกอบการกับนักวิจัย ช่วยสร้างทิศทางการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมของนักวิจัยในมหาวิทยาลัยให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง

1. เป็นศูนย์กลางด้านการวิจัยและนวัตกรรม (Research and Innovation Hub) ด้านปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มของประเทศ

2. สร้างผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง

3. สร้างความเข้มแข็งให้กับอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม

4. สร้างนักวิจัยที่เกี่ยวข้องกับปาล์มน้ำมัน